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- 砂漠、ソンブレロ、サボテン、遺跡、テキーラなど一般的に外国人がイメージするメキシコとはひと味違う北部工業都市-「モンテレイ」-最近は外国資本のマキラドーラも増え一層独自の発展を遂げている異色とも言って良い不思議な街-「モンテレイ」-同じメキシコ人からも特別な扱いを受ける事が有るこの街ですが住めば都で私はメキシコ国内だけではなく北米でも有数のバランスがとれている住み易い街だと思っています。当サイトではこの街に流れ着いて１０年を超えた私が自らの庶民的な眼の高さで市井の食生活をご紹介します。
- レヒオモンタノ(Regiomontano)と呼ばれるこの街の人たちは遠来の客が有るとすぐ某有名カブリト（子ヤギ）レストランに連れていきますが当サイトではそのような観光案内にのっているようなお店の紹介は有りません。あくまでも管理人の独善的な主観で選別された食べ物を御案内していきます。
- 掲載している内容に付いて実際にお試しになる場合は御自身の責任でリスクを判断してお楽しみください。
- 当サイトやその編集、管理人はいかなる責任もとりません。あらかじめご了承いただいた方のみ下の入り口よりお進みください。
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